湖南衡陽康辰桂林米粉有限公司注冊于2015年11月13日，注冊資金508萬元，在職員工45人，是目前衡陽規模大的米粉生產企業，公司前身為衡陽康辰米粉廠，創始人劉傳友，自1994年開始生產米粉以來，一直帶頭引導著衡陽米粉行業的發展與創新，從起始把鮮米粉、干粉生產規?；窖邪l創新精良品米粉，從米粉全部實現定量包裝到起始倡導米粉零添加，康辰米粉一直是衡陽米粉行業的先行者，是衡陽傳統食品行業的中流砥柱，更是老百姓心目中“放心、正宗、好吃”的米粉。
公司現擁有衡陽技術現代化米粉生產線4條，米粉日產量可達50噸，同時結合老一輩的傳統工藝和經驗，自己研發形成了一套的現代化鮮米粉生產工藝，相比傳統的“靠手摸，憑經驗”的做法，我們的產品質量與性質都由現代化設備控制，從米漿的研磨細度到鮮米粉的含水量、厚度、斷條率以及冷卻溫度等等都能輕易達到我們理想的程度，從而保證鮮米粉的品質的穩定與良好的口感。
公司現擁有4條國內技術現代化鮮米粉生產線日生產能力可達30噸，從而保證廣大市民能吃上美味、新鮮的米粉。公司一直秉持以“承100年傳統工藝，造百姓放心米粉"為中心思想，以讓員工安心，讓客戶省心，讓百姓放心”的三顆心，為公司經營理念，以品質打市場，用市場口碑來塑造品牌！